Soba
Glace au chocolat : glucides et index glycémique
Valeurs pour 100 g : glace au chocolat.
27,0g de glucides nets pour 100 g
35,6g de glucides nets par portion : 1 tasse, 132 g
37index glycémique
Ce sont des valeurs de référence. Déterminez votre dose d’insuline avec votre médecin.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Glucides nets | 27,0 g |
|---|---|
| Fibres | 1,2 g |
| Protéines | 3,8 g |
| Lipides | 11,0 g |
| Énergie | 216 kcal |
Source : USDA FoodData Central, SR Legacy, fiche 168809 « Ice creams, chocolate ». Glucides nets = glucides totaux 28,2 g − fibres 1,2 g.
Portions
| Portion | ½ tasse66 g | 1 tasse132 g |
|---|---|---|
| Glucides nets, g | 17,8 | 35,6 |
| Unités glucidiques (10 g) | 1,8 | 3,6 |
| Unités pain (12 g) | 1,5 | 3,0 |
| Échanges glucidiques (15 g) | 1,2 | 2,4 |
| Charge glycémique | 7 | 13 |
Le poids des portions provient des mesures ménagères de l’USDA pour cet aliment. Ici, une tasse est une tasse à mesurer américaine, soit environ 240 ml. Unités = glucides de la portion ÷ 10, 12 ou 15 g. Charge glycémique = IG × glucides de la portion ÷ 100.
Index glycémique
IG 37. Cette valeur provient d’une seule mesure dans les tables internationales d’IG de 2021.
Aliments dans les tables :
- Ice cream, premium, Ultra chocolate, 15% fat (Sara Lee, Gosford, NSW, Australia)
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