Soba
Plátano: carbohidratos, raciones de HC e índice glucémico
Valores por 100 g: plátano.
20,2g de carbohidratos netos por 100 g
2,0raciones de HC por 100 g (1 ración = 10 g)
52índice glucémico
Estos son valores de referencia. Establece tu dosis de insulina con tu médico.
Valores nutricionales por 100 g
| Carbohidratos netos | 20,2 g |
|---|---|
| Fibra | 2,6 g |
| Proteínas | 1,1 g |
| Grasas | 0,3 g |
| Energía | 89 kcal |
Fuente: USDA FoodData Central, SR Legacy, registro 173944 “Bananas, raw”. Carbohidratos netos = carbohidratos totales 22,8 g − fibra 2,6 g.
Porciones
| Porción | 1 unidad pequeña101 g | 1 unidad mediana118 g | 1 unidad grande136 g |
|---|---|---|---|
| Carbohidratos netos, g | 20,4 | 23,9 | 27,5 |
| Raciones de HC (10 g) | 2,0 | 2,4 | 2,8 |
| Unidades de pan (12 g) | 1,7 | 2,0 | 2,3 |
| Intercambios de HC (15 g) | 1,4 | 1,6 | 1,8 |
| Carga glucémica | 11 | 12 | 14 |
Los pesos de las porciones vienen de las medidas caseras del USDA para este alimento. Unidades = carbohidratos de la porción ÷ 10, 12 o 15 g. Carga glucémica = IG × carbohidratos de la porción ÷ 100.
Índice glucémico
IG 52. Es la media de 4 mediciones en las tablas internacionales de IG de 2021. Los valores medidos van de 47 a 57.
Alimentos en las tablas:
- Banana, lady finger (Moraitis, Australia)
- Banana, raw
- Banana, raw, overripe
Calcula un plato completo
Soba estima los mismos valores a partir de una foto de tu plato: carbohidratos netos, raciones, IG y carga glucémica.
Alimentos parecidos
Todos los alimentos: tabla de raciones e índice glucémico