Soba
Гороховый суп: углеводы, ХЕ и гликемический индекс
Значения на 100 г: гороховый суп, с ветчиной.
10,2г углеводов без клетчатки на 100 г
0,8ХЕ на 100 г (1 ХЕ = 12 г)
61*гликемический индекс
Это справочные значения. Дозу инсулина подбирайте вместе с врачом.
Пищевая ценность на 100 г
| Углеводы без клетчатки | 10,2 г |
|---|---|
| Клетчатка | 0,9 г |
| Белки | 4,1 г |
| Жиры | 1,7 г |
| Энергия | 75 ккал |
Источник: USDA FoodData Central, SR Legacy, запись 172916 «Soup, pea, split with ham, canned, prepared with equal volume water». Углеводы без клетчатки = углеводы 11,1 г − клетчатка 0,9 г.
Порции
| Порция | 1 чашка253 г | 1,5 чашки380 г |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 25,7 | 38,6 |
| ХЕ (10 г) | 2,6 | 3,9 |
| ХЕ (12 г) | 2,1 | 3,2 |
| ХЕ (15 г) | 1,7 | 2,6 |
| ГН | 16 | 24 |
Вес порций взят из бытовых мер USDA для этого продукта. Чашка и стакан здесь равны американской мерной чашке, около 240 мл. ХЕ = углеводы порции ÷ 10, 12 или 15 г. ГН = ГИ × углеводы порции ÷ 100.
Гликемический индекс
ГИ 61. Это значение одного измерения из международных таблиц ГИ 2021 года.
* В это значение входят измерения из второй таблицы статьи: исследования с отклонениями от метода, например мало участников, участники с диабетом или большой разброс. Считайте его грубым ориентиром.
Продукты в таблицах:
- Split Pea (Wil-Pak Foods, USA)
Посчитать всю тарелку
Soba оценивает эти же показатели по фото тарелки: углеводы, ХЕ, ГИ и ГН.