Soba
Zuppa di piselli: carboidrati e indice glicemico
Valori per 100 g: zuppa di piselli, con prosciutto.
10,2g di carboidrati netti per 100 g
38,6g di carboidrati netti per porzione: 1,5 tazze, 380 g
61*indice glicemico
Questi sono valori di riferimento. Stabilisci la dose di insulina con il tuo medico.
Valori nutrizionali per 100 g
| Carboidrati netti | 10,2 g |
|---|---|
| Fibre | 0,9 g |
| Proteine | 4,1 g |
| Grassi | 1,7 g |
| Energia | 75 kcal |
Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, voce 172916 “Soup, pea, split with ham, canned, prepared with equal volume water”. Carboidrati netti = carboidrati totali 11,1 g − fibre 0,9 g.
Porzioni
| Porzione | 1 tazza253 g | 1,5 tazze380 g |
|---|---|---|
| Carboidrati netti, g | 25,7 | 38,6 |
| Unità di carboidrati (10 g) | 2,6 | 3,9 |
| Unità pane (12 g) | 2,1 | 3,2 |
| Scambi di carboidrati (15 g) | 1,7 | 2,6 |
| Carico glicemico | 16 | 24 |
I pesi delle porzioni vengono dalle misure domestiche USDA per questo alimento. Qui una tazza è una tazza da misura statunitense, circa 240 ml. Unità = carboidrati della porzione ÷ 10, 12 o 15 g. Carico glicemico = IG × carboidrati della porzione ÷ 100.
Indice glicemico
IG 61. Questo valore viene da una sola misurazione nelle tabelle internazionali dell'IG del 2021.
* Questo valore include misurazioni della seconda tabella dell'articolo: studi con deviazioni dal metodo, ad esempio pochi partecipanti, partecipanti con diabete o grande variabilità. Usalo solo come riferimento approssimativo.
Alimenti nelle tabelle:
- Split Pea (Wil-Pak Foods, USA)
Conta un piatto intero
Soba stima gli stessi valori da una foto del tuo piatto: carboidrati netti, IG e carico glicemico.
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