Soba

Ravioli: carboidrati e indice glicemico

Valori per 100 g: ravioli, ripieni di carne, al sugo di pomodoro.

11,8g di carboidrati netti per 100 g

30,8g di carboidrati netti per porzione: 1 tazza, 262 g

nessun datoindice glicemico: vedi il motivo qui sotto

Questi sono valori di riferimento. Stabilisci la dose di insulina con il tuo medico.

Valori nutrizionali per 100 g

Carboidrati netti11,8 g
Fibre1,5 g
Proteine3,2 g
Grassi3,4 g
Energia97 kcal

Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, voce 173329 “Ravioli, meat-filled, with tomato sauce or meat sauce, canned”. Carboidrati netti = carboidrati totali 13,3 g − fibre 1,5 g.

Porzioni

Carboidrati e carico glicemico delle porzioni tipiche
Porzione½ tazza131 g1 tazza262 g
Carboidrati netti, g15,430,8
Unità di carboidrati (10 g)1,53,1
Unità pane (12 g)1,32,6
Scambi di carboidrati (15 g)1,02,1
Carico glicemiconessun datonessun dato

I pesi delle porzioni vengono dalle misure domestiche USDA per questo alimento. Qui una tazza è una tazza da misura statunitense, circa 240 ml. Unità = carboidrati della porzione ÷ 10, 12 o 15 g. Carico glicemico = IG × carboidrati della porzione ÷ 100. Il carico glicemico richiede un IG misurato. Per questo alimento non c'è un IG misurato, quindi la riga del carico glicemico mostra “nessun dato”.

Indice glicemico

Nessun dato

Le tabelle internazionali dell'IG del 2021 non includono questo alimento. Senza una misurazione non mostriamo una stima dell'IG.

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

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Soba stima gli stessi valori da una foto del tuo piatto: carboidrati netti, IG e carico glicemico.

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