Картофель фри из фастфуда: углеводы, ХЕ и гликемический индекс
Значения на 100 г: картофель фри из фастфуда.
37,6г углеводов без клетчатки на 100 г
3,1ХЕ на 100 г (1 ХЕ = 12 г)
70гликемический индекс
Это справочные значения. Дозу инсулина подбирайте вместе с врачом.
Пищевая ценность на 100 г
| Углеводы без клетчатки | 37,6 г |
|---|---|
| Клетчатка | 3,8 г |
| Белки | 3,4 г |
| Жиры | 14,7 г |
| Энергия | 312 ккал |
Источник: USDA FoodData Central, SR Legacy, запись 170698 «Fast foods, potato, french fried in vegetable oil». Углеводы без клетчатки = углеводы 41,4 г − клетчатка 3,8 г.
Порции
| Порция | 1 маленькая порция71 г | 1 средняя порция117 г | 1 большая порция154 г |
|---|---|---|---|
| Углеводы, г | 26,7 | 44,0 | 58,0 |
| ХЕ (10 г) | 2,7 | 4,4 | 5,8 |
| ХЕ (12 г) | 2,2 | 3,7 | 4,8 |
| ХЕ (15 г) | 1,8 | 2,9 | 3,9 |
| ГН | 19 | 31 | 41 |
Вес порций взят из бытовых мер USDA для этого продукта. ХЕ = углеводы порции ÷ 10, 12 или 15 г. ГН = ГИ × углеводы порции ÷ 100.
Гликемический индекс
ГИ 70. Это значение одного измерения из международных таблиц ГИ 2021 года.
Продукты в таблицах:
- Irish potato ( Solanum tuberosum ), peeled, fried in vegetable oil
Посчитать всю тарелку
Soba оценивает эти же показатели по фото тарелки: углеводы, ХЕ, ГИ и ГН.