Soba
Makaron jajeczny: węglowodany i indeks glikemiczny
Wartości na 100 g: makaron jajeczny, gotowany.
24,0g węglowodanów netto na 100 g
38,3g węglowodanów netto w porcji: 1 szklanka, 160 g
52indeks glikemiczny
To wartości referencyjne. Dawkę insuliny ustalaj razem z lekarzem.
Wartości odżywcze na 100 g
| Węglowodany netto | 24,0 g |
|---|---|
| Błonnik | 1,2 g |
| Białko | 4,5 g |
| Tłuszcz | 2,1 g |
| Energia | 138 kcal |
Źródło: USDA FoodData Central, SR Legacy, rekord 169732 „Noodles, egg, enriched, cooked”. Węglowodany netto = węglowodany ogółem 25,2 g − błonnik 1,2 g.
Porcje
| Porcja | ½ szklanki80 g | 1 szklanka160 g |
|---|---|---|
| Węglowodany netto, g | 19,2 | 38,3 |
| WW (10 g) | 1,9 | 3,8 |
| Jednostki chlebowe (12 g) | 1,6 | 3,2 |
| Porcje węglowodanowe (15 g) | 1,3 | 2,6 |
| Ładunek glikemiczny | 10 | 20 |
Wagi porcji pochodzą z miar domowych USDA dla tego produktu. Szklanka to tutaj amerykańska miarka kuchenna (cup), około 240 ml. Jednostki = węglowodany porcji ÷ 10, 12 lub 15 g. Ładunek glikemiczny = IG × węglowodany porcji ÷ 100.
Indeks glikemiczny
IG 52. To średnia z 3 pomiarów w międzynarodowych tabelach IG z 2021 roku. Zmierzone wartości wynoszą od 47 do 55.
Produkty w tabelach:
- Fettuccine, egg (Mother Earth Fine Foods, Rowville, Australia)
- Lasagne, egg, dry pasta, boiled in unsalted water for 10 min
- Tagliatelle all'uovo (durum wheat flour, eggs, dry) (Barilla, Italy)
Policz cały talerz
Soba szacuje te same wartości ze zdjęcia twojego talerza: węglowodany netto, IG i ładunek glikemiczny.
Podobne produkty
Wszystkie produkty: tabela węglowodanów i indeksu glikemicznego