Soba

Marchew gotowana: węglowodany i indeks glikemiczny

Wartości na 100 g: marchew gotowana.

5,2g węglowodanów netto na 100 g

4,1g węglowodanów netto w porcji: ½ szklanki, 78 g

32indeks glikemiczny

To wartości referencyjne. Dawkę insuliny ustalaj razem z lekarzem.

Wartości odżywcze na 100 g

Węglowodany netto5,2 g
Błonnik3,0 g
Białko0,8 g
Tłuszcz0,2 g
Energia35 kcal

Źródło: USDA FoodData Central, SR Legacy, rekord 170394 „Carrots, cooked, boiled, drained, without salt”. Węglowodany netto = węglowodany ogółem 8,2 g − błonnik 3,0 g.

Porcje

Węglowodany i ładunek glikemiczny typowych porcji
Porcja1 szt.46 g½ szklanki78 g
Węglowodany netto, g2,44,1
WW (10 g)0,20,4
Jednostki chlebowe (12 g)0,20,3
Porcje węglowodanowe (15 g)0,20,3
Ładunek glikemiczny11

Wagi porcji pochodzą z miar domowych USDA dla tego produktu. Szklanka to tutaj amerykańska miarka kuchenna (cup), około 240 ml. Jednostki = węglowodany porcji ÷ 10, 12 lub 15 g. Ładunek glikemiczny = IG × węglowodany porcji ÷ 100.

Indeks glikemiczny

IG 32. To średnia podana przez autorów w międzynarodowych tabelach IG z 2021 roku.

Produkty w tabelach:

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Policz cały talerz

Soba szacuje te same wartości ze zdjęcia twojego talerza: węglowodany netto, IG i ładunek glikemiczny.

Pobierz w App Store