Soba
Boterkoekjes: koolhydraten en glykemische index
Waarden per 100 g: Boterkoekjes.
68,1g netto koolhydraten per 100 g
20,4g netto koolhydraten per portie: 6 stuks, 30 g
53glykemische index
Dit zijn referentiewaarden. Bepaal je insulinedosis samen met je arts.
Voedingswaarden per 100 g
| Netto koolhydraten | 68,1 g |
|---|---|
| Vezels | 0,8 g |
| Eiwit | 6,1 g |
| Vet | 18,8 g |
| Energie | 467 kcal |
Bron: USDA FoodData Central, SR Legacy, record 174950 ‘Cookies, butter, commercially prepared, enriched’. Netto koolhydraten = totale koolhydraten 68,9 g − vezels 0,8 g.
Porties
| Portie | 3 stuks15 g | 6 stuks30 g |
|---|---|---|
| Netto koolhydraten, g | 10,2 | 20,4 |
| Koolhydraateenheden (10 g) | 1,0 | 2,0 |
| Broodeenheden (12 g) | 0,9 | 1,7 |
| Koolhydraatruilen (15 g) | 0,7 | 1,4 |
| Glykemische lading | 5 | 11 |
De gewichten van de porties komen uit de huishoudelijke maten van USDA voor dit product. Eenheden = koolhydraten van de portie ÷ 10, 12 of 15 g. Glykemische lading = GI × koolhydraten van de portie ÷ 100.
Glykemische index
GI 53. Dit is het gemiddelde van 4 metingen in de internationale GI-tabellen van 2021. De gemeten waarden liggen tussen 51 en 54.
Producten in de tabellen:
- Biscuits, wheat flour, butter, cream (Macine, Italy)
- Véritable Petit Beurre (LU, France)
Tel de koolhydraten van je hele bord
Soba schat dezelfde waarden op basis van een foto van je bord: netto koolhydraten, GI en glykemische lading.