Soba
グレーズドドーナツ：糖質とグリセミック指数
100 gあたりの値：グレーズドドーナツ。
45.8g（100 gあたりの糖質）
29.3g（中1個、64 gあたりの糖質）
75グリセミック指数
これは参考値です。インスリンの量は、医師と相談して決めてください。
100 gあたりの栄養成分
| 糖質 | 45.8 g |
|---|---|
| 食物繊維 | 2.1 g |
| たんぱく質 | 6.1 g |
| 脂質 | 22.7 g |
| エネルギー | 421 kcal |
出典：USDA FoodData Central、SR Legacy、データ番号172758「Doughnuts, yeast-leavened, glazed, enriched (includes honey buns)」。 糖質 = 炭水化物47.9 g − 食物繊維2.1 g。
よく食べる量
| 量 | 小1個31 g | 中1個64 g | 大1個75 g |
|---|---|---|---|
| 糖質（g） | 14.2 | 29.3 | 34.4 |
| 糖質単位（10 g） | 1.4 | 2.9 | 3.4 |
| パン単位（12 g） | 1.2 | 2.4 | 2.9 |
| 糖質エクスチェンジ（15 g） | 0.9 | 2.0 | 2.3 |
| グリセミック負荷 | 11 | 22 | 26 |
量の重さは、USDAがこの食品に示す家庭用の計量単位に基づいています。 単位数 = 1回量の糖質 ÷ 1単位のグラム数（10、12、15 g）。グリセミック負荷 = GI × 1回量の糖質 ÷ 100。
グリセミック指数
GI 75。2021年版の国際GI表にある1件の測定値です。
表に掲載されている食品：
- Doughnut
お皿全体の糖質を確認
Sobaはお皿の写真から、同じ値を推定します。糖質、GI、グリセミック負荷です。