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Tortilla chips: carboidrati e indice glicemico

Valori per 100 g: tortilla chips.

62,4g di carboidrati netti per 100 g

35,6g di carboidrati netti per porzione: 57 g

42indice glicemico

Questi sono valori di riferimento. Stabilisci la dose di insulina con il tuo medico.

Valori nutrizionali per 100 g

Carboidrati netti62,4 g
Fibre5,4 g
Proteine7,1 g
Grassi20,7 g
Energia472 kcal

Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, voce 167558 “Snacks, tortilla chips, plain, white corn, salted”. Carboidrati netti = carboidrati totali 67,8 g − fibre 5,4 g.

Porzioni

Carboidrati e carico glicemico delle porzioni tipiche
Porzione28 g57 g
Carboidrati netti, g17,535,6
Unità di carboidrati (10 g)1,73,6
Unità pane (12 g)1,53,0
Scambi di carboidrati (15 g)1,22,4
Carico glicemico715

I pesi delle porzioni vengono dalle misure domestiche USDA per questo alimento. Unità = carboidrati della porzione ÷ 10, 12 o 15 g. Carico glicemico = IG × carboidrati della porzione ÷ 100.

Indice glicemico

IG 42. Questo valore viene da una sola misurazione nelle tabelle internazionali dell'IG del 2021.

Alimenti nelle tabelle:

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Conta un piatto intero

Soba stima gli stessi valori da una foto del tuo piatto: carboidrati netti, IG e carico glicemico.

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