Soba

Popcorn: carboidrati e indice glicemico

Valori per 100 g: popcorn, senza grassi aggiunti.

63,3g di carboidrati netti per 100 g

20,2g di carboidrati netti per porzione: 4 tazze, 32 g

62indice glicemico

Questi sono valori di riferimento. Stabilisci la dose di insulina con il tuo medico.

Valori nutrizionali per 100 g

Carboidrati netti63,3 g
Fibre14,5 g
Proteine12,9 g
Grassi4,5 g
Energia387 kcal

Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, voce 167959 “Snacks, popcorn, air-popped”. Carboidrati netti = carboidrati totali 77,8 g − fibre 14,5 g.

Porzioni

Carboidrati e carico glicemico delle porzioni tipiche
Porzione2 tazze16 g4 tazze32 g
Carboidrati netti, g10,120,2
Unità di carboidrati (10 g)1,02,0
Unità pane (12 g)0,81,7
Scambi di carboidrati (15 g)0,71,3
Carico glicemico613

I pesi delle porzioni vengono dalle misure domestiche USDA per questo alimento. Qui una tazza è una tazza da misura statunitense, circa 240 ml. Unità = carboidrati della porzione ÷ 10, 12 o 15 g. Carico glicemico = IG × carboidrati della porzione ÷ 100.

Indice glicemico

IG 62. È la media indicata dagli autori nelle tabelle internazionali dell'IG del 2021.

Alimenti nelle tabelle:

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Conta un piatto intero

Soba stima gli stessi valori da una foto del tuo piatto: carboidrati netti, IG e carico glicemico.

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