Soba

Granola: carboidrati e indice glicemico

Valori per 100 g: granola.

45,0g di carboidrati netti per 100 g

27,4g di carboidrati netti per porzione: ½ tazza, 61 g

53indice glicemico

Questi sono valori di riferimento. Stabilisci la dose di insulina con il tuo medico.

Valori nutrizionali per 100 g

Carboidrati netti45,0 g
Fibre8,9 g
Proteine13,7 g
Grassi24,3 g
Energia489 kcal

Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, voce 171646 “Cereals ready-to-eat, granola, homemade”. Carboidrati netti = carboidrati totali 53,9 g − fibre 8,9 g.

Porzioni

Carboidrati e carico glicemico delle porzioni tipiche
Porzione¼ tazza31 g½ tazza61 g
Carboidrati netti, g13,927,4
Unità di carboidrati (10 g)1,42,7
Unità pane (12 g)1,22,3
Scambi di carboidrati (15 g)0,91,8
Carico glicemico715

I pesi delle porzioni vengono dalle misure domestiche USDA per questo alimento. Qui una tazza è una tazza da misura statunitense, circa 240 ml. Unità = carboidrati della porzione ÷ 10, 12 o 15 g. Carico glicemico = IG × carboidrati della porzione ÷ 100.

Indice glicemico

IG 53. È la media indicata dagli autori nelle tabelle internazionali dell'IG del 2021.

Alimenti nelle tabelle:

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Conta un piatto intero

Soba stima gli stessi valori da una foto del tuo piatto: carboidrati netti, IG e carico glicemico.

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