Granola: carboidrati e indice glicemico
Valori per 100 g: granola.
45,0g di carboidrati netti per 100 g
27,4g di carboidrati netti per porzione: ½ tazza, 61 g
53indice glicemico
Questi sono valori di riferimento. Stabilisci la dose di insulina con il tuo medico.
Valori nutrizionali per 100 g
| Carboidrati netti | 45,0 g |
|---|---|
| Fibre | 8,9 g |
| Proteine | 13,7 g |
| Grassi | 24,3 g |
| Energia | 489 kcal |
Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, voce 171646 “Cereals ready-to-eat, granola, homemade”. Carboidrati netti = carboidrati totali 53,9 g − fibre 8,9 g.
Porzioni
| Porzione | ¼ tazza31 g | ½ tazza61 g |
|---|---|---|
| Carboidrati netti, g | 13,9 | 27,4 |
| Unità di carboidrati (10 g) | 1,4 | 2,7 |
| Unità pane (12 g) | 1,2 | 2,3 |
| Scambi di carboidrati (15 g) | 0,9 | 1,8 |
| Carico glicemico | 7 | 15 |
I pesi delle porzioni vengono dalle misure domestiche USDA per questo alimento. Qui una tazza è una tazza da misura statunitense, circa 240 ml. Unità = carboidrati della porzione ÷ 10, 12 o 15 g. Carico glicemico = IG × carboidrati della porzione ÷ 100.
Indice glicemico
IG 53. È la media indicata dagli autori nelle tabelle internazionali dell'IG del 2021.
Alimenti nelle tabelle:
- Granola, mean of 11 foods
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