Soba

Pomelo chino: carbohidratos, raciones de HC e índice glucémico

Valores por 100 g: pomelo chino.

8,6g de carbohidratos netos por 100 g

0,9raciones de HC por 100 g (1 ración = 10 g)

75*índice glucémico

Estos son valores de referencia. Establece tu dosis de insulina con tu médico.

Valores nutricionales por 100 g

Carbohidratos netos8,6 g
Fibra1,0 g
Proteínas0,8 g
Grasas0,0 g
Energía38 kcal

Fuente: USDA FoodData Central, SR Legacy, registro 167754 “Pummelo, raw”. Carbohidratos netos = carbohidratos totales 9,6 g − fibra 1,0 g.

Porciones

Carbohidratos, raciones y carga glucémica de porciones habituales
Porción½ taza95 g1 taza190 g
Carbohidratos netos, g8,216,4
Raciones de HC (10 g)0,81,6
Unidades de pan (12 g)0,71,4
Intercambios de HC (15 g)0,51,1
Carga glucémica612

Los pesos de las porciones vienen de las medidas caseras del USDA para este alimento. Aquí, tanto la taza como el vaso equivalen a una taza de medir de EE. UU. (unos 240 ml). Unidades = carbohidratos de la porción ÷ 10, 12 o 15 g. Carga glucémica = IG × carbohidratos de la porción ÷ 100.

Índice glucémico

IG 75. Es la media de 2 mediciones en las tablas internacionales de IG de 2021. Los valores medidos van de 72 a 78.

* Este valor incluye mediciones de la segunda tabla del artículo: estudios con desviaciones del método, como pocos participantes, participantes con diabetes o gran variación. Tómalo solo como una referencia aproximada.

Alimentos en las tablas:

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

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