Soba
Pomelo: Kohlenhydrate, BE und glykämischer Index
Werte pro 100 g: Pomelo.
8,6g Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe pro 100 g
0,7BE pro 100 g (1 BE = 12 g)
75*glykämischer Index
Das sind Richtwerte. Lege deine Insulindosis mit deiner Ärztin oder deinem Arzt fest.
Nährwerte pro 100 g
| Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe | 8,6 g |
|---|---|
| Ballaststoffe | 1,0 g |
| Eiweiß | 0,8 g |
| Fett | 0,0 g |
| Energie | 38 kcal |
Quelle: USDA FoodData Central, SR Legacy, Eintrag 167754 „Pummelo, raw“. Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe = Kohlenhydrate 9,6 g − Ballaststoffe 1,0 g.
Portionen
| Portion | ½ Tasse95 g | 1 Tasse190 g |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, g | 8,2 | 16,4 |
| KE (10 g) | 0,8 | 1,6 |
| BE (12 g) | 0,7 | 1,4 |
| KHP (15 g) | 0,5 | 1,1 |
| Glykämische Last | 6 | 12 |
Die Portionsgewichte stammen aus den USDA-Haushaltsmaßen für dieses Lebensmittel. Tasse und Glas sind hier ein US-Messbecher mit etwa 240 ml. BE, KE und KHP = Kohlenhydrate der Portion ÷ 12, 10 oder 15 g. KHP steht für Kohlenhydratportion. Glykämische Last = GI × Kohlenhydrate der Portion ÷ 100.
Glykämischer Index
GI 75. Das ist der Mittelwert aus 2 Messungen in den internationalen GI-Tabellen 2021. Die gemessenen Werte liegen zwischen 72 und 78.
* In diesen Wert fließen Messungen aus der zweiten Tabelle der Arbeit ein: Studien mit Abweichungen von der Methode, etwa wenige Teilnehmende, Teilnehmende mit Diabetes oder große Streuung. Nutze ihn nur als groben Anhaltspunkt.
Lebensmittel in den Tabellen:
- Pomelo, Majia variety ( Citrus grandis cv. Majiayou), fresh
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Soba schätzt dieselben Werte nach einem Foto deines Tellers: Kohlenhydrate, BE, GI und glykämische Last.