Soba
Melancia: carboidratos e índice glicêmico
Valores por 100 g: melancia.
7,1g de carboidratos líquidos por 100 g
20,4g de carboidratos líquidos por porção: 1 fatia, 286 g
50índice glicêmico
Estes são valores de referência. Defina sua dose de insulina com o seu médico.
Valores nutricionais por 100 g
| Carboidratos líquidos | 7,1 g |
|---|---|
| Fibras | 0,4 g |
| Proteínas | 0,6 g |
| Gorduras | 0,2 g |
| Energia | 30 kcal |
Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, registro 167765 “Watermelon, raw”. Carboidratos líquidos = carboidratos totais 7,6 g − fibras 0,4 g.
Porções
| Porção | 1 xícara152 g | 1 fatia286 g |
|---|---|---|
| Carboidratos líquidos, g | 10,9 | 20,4 |
| Unidades de carboidrato (10 g) | 1,1 | 2,0 |
| Unidades de pão (12 g) | 0,9 | 1,7 |
| Substituições de carboidrato (15 g) | 0,7 | 1,4 |
| Carga glicêmica | 5 | 10 |
Os pesos das porções vêm das medidas caseiras do USDA para este alimento. Aqui, uma xícara é a xícara medidora americana, de cerca de 240 ml. Unidades = carboidratos da porção ÷ 10, 12 ou 15 g. Carga glicêmica = IG × carboidratos da porção ÷ 100.
Índice glicêmico
IG 50. É a média informada pelos autores nas tabelas internacionais de IG de 2021.
Alimentos nas tabelas:
- Watermelon, mean of four foods
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O Soba estima os mesmos valores pela foto do seu prato: carboidratos líquidos, IG e carga glicêmica.
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