Soba
Amendoim: carboidratos e índice glicêmico
Valores por 100 g: amendoim, torrado.
12,9g de carboidratos líquidos por 100 g
3,6g de carboidratos líquidos por porção: 28 g
18*índice glicêmico
Estes são valores de referência. Defina sua dose de insulina com o seu médico.
Valores nutricionais por 100 g
| Carboidratos líquidos | 12,9 g |
|---|---|
| Fibras | 8,4 g |
| Proteínas | 24,4 g |
| Gorduras | 49,7 g |
| Energia | 587 kcal |
Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, registro 173806 “Peanuts, all types, dry-roasted, without salt”. Carboidratos líquidos = carboidratos totais 21,3 g − fibras 8,4 g.
Porções
| Porção | 14 g | 28 g |
|---|---|---|
| Carboidratos líquidos, g | 1,8 | 3,6 |
| Unidades de carboidrato (10 g) | 0,2 | 0,4 |
| Unidades de pão (12 g) | 0,2 | 0,3 |
| Substituições de carboidrato (15 g) | 0,1 | 0,2 |
| Carga glicêmica | 0 | 1 |
Os pesos das porções vêm das medidas caseiras do USDA para este alimento. Unidades = carboidratos da porção ÷ 10, 12 ou 15 g. Carga glicêmica = IG × carboidratos da porção ÷ 100.
Índice glicêmico
IG 18. É a média de 2 medições nas tabelas internacionais de IG de 2021. Os valores medidos vão de 13 a 23.
* Este valor inclui medições da segunda tabela do artigo: estudos com desvios do método, como poucos participantes, participantes com diabetes ou grande variação. Use-o apenas como referência aproximada.
Alimentos nas tabelas:
- Peanuts
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O Soba estima os mesmos valores pela foto do seu prato: carboidratos líquidos, IG e carga glicêmica.
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