Soba

Brzoskwinia: węglowodany i indeks glikemiczny

Wartości na 100 g: brzoskwinia.

8,0g węglowodanów netto na 100 g

12,1g węglowodanów netto w porcji: 1 średnia sztuka, 150 g

54*indeks glikemiczny

To wartości referencyjne. Dawkę insuliny ustalaj razem z lekarzem.

Wartości odżywcze na 100 g

Węglowodany netto8,0 g
Błonnik1,5 g
Białko0,9 g
Tłuszcz0,3 g
Energia39 kcal

Źródło: USDA FoodData Central, SR Legacy, rekord 169928 „Peaches, yellow, raw”. Węglowodany netto = węglowodany ogółem 9,5 g − błonnik 1,5 g.

Porcje

Węglowodany i ładunek glikemiczny typowych porcji
Porcja1 mała sztuka130 g1 średnia sztuka150 g1 duża sztuka175 g
Węglowodany netto, g10,512,114,1
WW (10 g)1,01,21,4
Jednostki chlebowe (12 g)0,91,01,2
Porcje węglowodanowe (15 g)0,70,80,9
Ładunek glikemiczny678

Wagi porcji pochodzą z miar domowych USDA dla tego produktu. Jednostki = węglowodany porcji ÷ 10, 12 lub 15 g. Ładunek glikemiczny = IG × węglowodany porcji ÷ 100.

Indeks glikemiczny

IG 54. To średnia z 3 pomiarów w międzynarodowych tabelach IG z 2021 roku. Zmierzone wartości wynoszą od 28 do 76.

* Ta wartość obejmuje pomiary z drugiej tabeli artykułu: badania z odstępstwami od metody, na przykład mała liczba uczestników, uczestnicy z cukrzycą lub duży rozrzut. Traktuj ją tylko jako przybliżoną wskazówkę.

Produkty w tabelach:

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Policz cały talerz

Soba szacuje te same wartości ze zdjęcia twojego talerza: węglowodany netto, IG i ładunek glikemiczny.

Pobierz w App Store