Soba

Croissant: węglowodany i indeks glikemiczny

Wartości na 100 g: croissant.

43,2g węglowodanów netto na 100 g

24,6g węglowodanów netto w porcji: 1 średnia sztuka, 57 g

56indeks glikemiczny

To wartości referencyjne. Dawkę insuliny ustalaj razem z lekarzem.

Wartości odżywcze na 100 g

Węglowodany netto43,2 g
Błonnik2,6 g
Białko8,2 g
Tłuszcz21,0 g
Energia406 kcal

Źródło: USDA FoodData Central, SR Legacy, rekord 174987 „Croissants, butter”. Węglowodany netto = węglowodany ogółem 45,8 g − błonnik 2,6 g.

Porcje

Węglowodany i ładunek glikemiczny typowych porcji
Porcja1 mała sztuka42 g1 średnia sztuka57 g1 duża sztuka67 g
Węglowodany netto, g18,124,628,9
WW (10 g)1,82,52,9
Jednostki chlebowe (12 g)1,52,12,4
Porcje węglowodanowe (15 g)1,21,61,9
Ładunek glikemiczny101416

Wagi porcji pochodzą z miar domowych USDA dla tego produktu. Jednostki = węglowodany porcji ÷ 10, 12 lub 15 g. Ładunek glikemiczny = IG × węglowodany porcji ÷ 100.

Indeks glikemiczny

IG 56. To średnia podana przez autorów w międzynarodowych tabelach IG z 2021 roku.

Produkty w tabelach:

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Policz cały talerz

Soba szacuje te same wartości ze zdjęcia twojego talerza: węglowodany netto, IG i ładunek glikemiczny.

Pobierz w App Store