Soba
Muesli: koolhydraten en glykemische index
Waarden per 100 g: Muesli.
66,6g netto koolhydraten per 100 g
73,3g netto koolhydraten per portie: 2 porties, 110 g
55glykemische index
Dit zijn referentiewaarden. Bepaal je insulinedosis samen met je arts.
Voedingswaarden per 100 g
| Netto koolhydraten | 66,6 g |
|---|---|
| Vezels | 9,1 g |
| Eiwit | 11,2 g |
| Vet | 3,3 g |
| Energie | 352 kcal |
Bron: USDA FoodData Central, SR Legacy, record 169075 ‘Cereals ready-to-eat, ALPEN’. Netto koolhydraten = totale koolhydraten 75,7 g − vezels 9,1 g.
Porties
| Portie | 1 portie55 g | 2 porties110 g |
|---|---|---|
| Netto koolhydraten, g | 36,6 | 73,3 |
| Koolhydraateenheden (10 g) | 3,7 | 7,3 |
| Broodeenheden (12 g) | 3,1 | 6,1 |
| Koolhydraatruilen (15 g) | 2,4 | 4,9 |
| Glykemische lading | 20 | 40 |
De gewichten van de porties komen uit de huishoudelijke maten van USDA voor dit product. Eenheden = koolhydraten van de portie ÷ 10, 12 of 15 g. Glykemische lading = GI × koolhydraten van de portie ÷ 100.
Glykemische index
GI 55. Dit is het gemiddelde dat de auteurs geven in de internationale GI-tabellen van 2021.
Producten in de tabellen:
- Muesli, mean of 30 foods
Tel de koolhydraten van je hele bord
Soba schat dezelfde waarden op basis van een foto van je bord: netto koolhydraten, GI en glykemische lading.