Soba
Maïstortilla: koolhydraten en glykemische index
Waarden per 100 g: Maïstortilla.
38,3g netto koolhydraten per 100 g
18,4g netto koolhydraten per portie: 2 stuks, 48 g
51glykemische index
Dit zijn referentiewaarden. Bepaal je insulinedosis samen met je arts.
Voedingswaarden per 100 g
| Netto koolhydraten | 38,3 g |
|---|---|
| Vezels | 6,3 g |
| Eiwit | 5,7 g |
| Vet | 2,9 g |
| Energie | 218 kcal |
Bron: USDA FoodData Central, SR Legacy, record 175036 ‘Tortillas, ready-to-bake or -fry, corn’. Netto koolhydraten = totale koolhydraten 44,6 g − vezels 6,3 g.
Porties
| Portie | 1 stuk24 g | 2 stuks48 g | 3 stuks72 g |
|---|---|---|---|
| Netto koolhydraten, g | 9,2 | 18,4 | 27,6 |
| Koolhydraateenheden (10 g) | 0,9 | 1,8 | 2,8 |
| Broodeenheden (12 g) | 0,8 | 1,5 | 2,3 |
| Koolhydraatruilen (15 g) | 0,6 | 1,2 | 1,8 |
| Glykemische lading | 5 | 9 | 14 |
De gewichten van de porties komen uit de huishoudelijke maten van USDA voor dit product. Eenheden = koolhydraten van de portie ÷ 10, 12 of 15 g. Glykemische lading = GI × koolhydraten van de portie ÷ 100.
Glykemische index
GI 51. Dit is het gemiddelde van 2 metingen in de internationale GI-tabellen van 2021. De gemeten waarden liggen tussen 49 en 52.
Producten in de tabellen:
- Corn tortilla, made from white corn, Diego's brand (San Diego Tortilla Factory Pty Ltd, Andrews, QLD, Australia)
- Corn tortilla, made from white corn, gluten-free, Mission (Mission Foods Australia)
Tel de koolhydraten van je hele bord
Soba schat dezelfde waarden op basis van een foto van je bord: netto koolhydraten, GI en glykemische lading.