Soba
Gallette di riso: carboidrati e indice glicemico
Valori per 100 g: gallette di riso.
77,3g di carboidrati netti per 100 g
13,9g di carboidrati netti per porzione: 2 pezzi, 18 g
76indice glicemico
Questi sono valori di riferimento. Stabilisci la dose di insulina con il tuo medico.
Valori nutrizionali per 100 g
| Carboidrati netti | 77,3 g |
|---|---|
| Fibre | 4,2 g |
| Proteine | 8,2 g |
| Grassi | 2,8 g |
| Energia | 387 kcal |
Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, voce 170250 “Snacks, rice cakes, brown rice, plain, unsalted”. Carboidrati netti = carboidrati totali 81,5 g − fibre 4,2 g.
Porzioni
| Porzione | 1 pezzo9 g | 2 pezzi18 g | 3 pezzi27 g |
|---|---|---|---|
| Carboidrati netti, g | 7,0 | 13,9 | 20,9 |
| Unità di carboidrati (10 g) | 0,7 | 1,4 | 2,1 |
| Unità pane (12 g) | 0,6 | 1,2 | 1,7 |
| Scambi di carboidrati (15 g) | 0,5 | 0,9 | 1,4 |
| Carico glicemico | 5 | 11 | 16 |
I pesi delle porzioni vengono dalle misure domestiche USDA per questo alimento. Unità = carboidrati della porzione ÷ 10, 12 o 15 g. Carico glicemico = IG × carboidrati della porzione ÷ 100.
Indice glicemico
IG 76. È la media di 2 misurazioni nelle tabelle internazionali dell'IG del 2021. I valori misurati vanno da 61 a 91.
Alimenti nelle tabelle:
- Puffed rice cakes, Calrose rice, low-amylose (Rice Growers Co-op, Australia)
- Puffed rice cakes, Doongara rice, high-amylose (Rice Growers Co-op, Australia)
Conta un piatto intero
Soba stima gli stessi valori da una foto del tuo piatto: carboidrati netti, IG e carico glicemico.
Alimenti simili
Tutti gli alimenti: tabella dei carboidrati e dell'indice glicemico