Soba
Pancake: carboidrati e indice glicemico
Valori per 100 g: pancake.
27,0g di carboidrati netti per 100 g
30,8g di carboidrati netti per porzione: 3 pezzi da 10 cm, 114 g
69indice glicemico
Questi sono valori di riferimento. Stabilisci la dose di insulina con il tuo medico.
Valori nutrizionali per 100 g
| Carboidrati netti | 27,0 g |
|---|---|
| Fibre | 1,9 g |
| Proteine | 7,8 g |
| Grassi | 7,7 g |
| Energia | 218 kcal |
Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, voce 175008 “Pancakes, plain, dry mix, incomplete, prepared”. Carboidrati netti = carboidrati totali 28,9 g − fibre 1,9 g.
Porzioni
| Porzione | 1 pezzo da 10 cm38 g | 3 pezzi da 10 cm114 g | 2 pezzi da 15 cm154 g |
|---|---|---|---|
| Carboidrati netti, g | 10,3 | 30,8 | 41,6 |
| Unità di carboidrati (10 g) | 1,0 | 3,1 | 4,2 |
| Unità pane (12 g) | 0,9 | 2,6 | 3,5 |
| Scambi di carboidrati (15 g) | 0,7 | 2,1 | 2,8 |
| Carico glicemico | 7 | 21 | 29 |
I pesi delle porzioni vengono dalle misure domestiche USDA per questo alimento. Unità = carboidrati della porzione ÷ 10, 12 o 15 g. Carico glicemico = IG × carboidrati della porzione ÷ 100.
Indice glicemico
IG 69. È la media di 3 misurazioni nelle tabelle internazionali dell'IG del 2021. I valori misurati vanno da 61 a 80.
Alimenti nelle tabelle:
- Pancakes, prepared from shake mix (Green's General Foods, Glendenning, Australia)
- Pancakes, prepared from wheat flour
- Pancakes, prepared from wheat flour and water (Coles Smart Buy Plain Flour, Coles Supermarkets Pty Ltd) (78.9 g flour + 108.8 mL water)
Conta un piatto intero
Soba stima gli stessi valori da una foto del tuo piatto: carboidrati netti, IG e carico glicemico.
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