Soba

Fagioli di Lima: carboidrati e indice glicemico

Valori per 100 g: fagioli di Lima, bolliti.

18,2g di carboidrati netti per 100 g

31,0g di carboidrati netti per porzione: 1 tazza, 170 g

33*indice glicemico

Questi sono valori di riferimento. Stabilisci la dose di insulina con il tuo medico.

Valori nutrizionali per 100 g

Carboidrati netti18,2 g
Fibre5,4 g
Proteine6,8 g
Grassi0,3 g
Energia123 kcal

Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, voce 169135 “Lima beans, immature seeds, cooked, boiled, drained, without salt”. Carboidrati netti = carboidrati totali 23,6 g − fibre 5,4 g.

Porzioni

Carboidrati e carico glicemico delle porzioni tipiche
Porzione½ tazza85 g1 tazza170 g
Carboidrati netti, g15,531,0
Unità di carboidrati (10 g)1,63,1
Unità pane (12 g)1,32,6
Scambi di carboidrati (15 g)1,02,1
Carico glicemico510

I pesi delle porzioni vengono dalle misure domestiche USDA per questo alimento. Qui una tazza è una tazza da misura statunitense, circa 240 ml. Unità = carboidrati della porzione ÷ 10, 12 o 15 g. Carico glicemico = IG × carboidrati della porzione ÷ 100.

Indice glicemico

IG 33. Questo valore viene da una sola misurazione nelle tabelle internazionali dell'IG del 2021.

* Questo valore include misurazioni della seconda tabella dell'articolo: studi con deviazioni dal metodo, ad esempio pochi partecipanti, partecipanti con diabete o grande variabilità. Usalo solo come riferimento approssimativo.

Alimenti nelle tabelle:

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Conta un piatto intero

Soba stima gli stessi valori da una foto del tuo piatto: carboidrati netti, IG e carico glicemico.

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