Soba
Chocolat blanc : glucides et index glycémique
Valeurs pour 100 g : chocolat blanc.
59,0g de glucides nets pour 100 g
50,2g de glucides nets par portion : 1 barre, 85 g
41index glycémique
Ce sont des valeurs de référence. Déterminez votre dose d’insuline avec votre médecin.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Glucides nets | 59,0 g |
|---|---|
| Fibres | 0,2 g |
| Protéines | 5,9 g |
| Lipides | 32,1 g |
| Énergie | 539 kcal |
Source : USDA FoodData Central, SR Legacy, fiche 167571 « Candies, white chocolate ». Glucides nets = glucides totaux 59,2 g − fibres 0,2 g.
Portions
| Portion | 1 c. à soupe14 g | 1 barre85 g |
|---|---|---|
| Glucides nets, g | 8,3 | 50,2 |
| Unités glucidiques (10 g) | 0,8 | 5,0 |
| Unités pain (12 g) | 0,7 | 4,2 |
| Échanges glucidiques (15 g) | 0,6 | 3,3 |
| Charge glycémique | 3 | 21 |
Le poids des portions provient des mesures ménagères de l’USDA pour cet aliment. Unités = glucides de la portion ÷ 10, 12 ou 15 g. Charge glycémique = IG × glucides de la portion ÷ 100.
Index glycémique
IG 41. C’est la moyenne donnée par les auteurs dans les tables internationales d’IG de 2021.
Aliments dans les tables :
- Chocolate, white, mean of four studies
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Soba estime les mêmes valeurs à partir d’une photo de votre assiette : glucides nets, IG et charge glycémique.
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