Soba
Witte chocolade: koolhydraten en glykemische index
Waarden per 100 g: Witte chocolade.
59,0g netto koolhydraten per 100 g
50,2g netto koolhydraten per portie: 1 reep, 85 g
41glykemische index
Dit zijn referentiewaarden. Bepaal je insulinedosis samen met je arts.
Voedingswaarden per 100 g
| Netto koolhydraten | 59,0 g |
|---|---|
| Vezels | 0,2 g |
| Eiwit | 5,9 g |
| Vet | 32,1 g |
| Energie | 539 kcal |
Bron: USDA FoodData Central, SR Legacy, record 167571 ‘Candies, white chocolate’. Netto koolhydraten = totale koolhydraten 59,2 g − vezels 0,2 g.
Porties
| Portie | 1 el14 g | 1 reep85 g |
|---|---|---|
| Netto koolhydraten, g | 8,3 | 50,2 |
| Koolhydraateenheden (10 g) | 0,8 | 5,0 |
| Broodeenheden (12 g) | 0,7 | 4,2 |
| Koolhydraatruilen (15 g) | 0,6 | 3,3 |
| Glykemische lading | 3 | 21 |
De gewichten van de porties komen uit de huishoudelijke maten van USDA voor dit product. Eenheden = koolhydraten van de portie ÷ 10, 12 of 15 g. Glykemische lading = GI × koolhydraten van de portie ÷ 100.
Glykemische index
GI 41. Dit is het gemiddelde dat de auteurs geven in de internationale GI-tabellen van 2021.
Producten in de tabellen:
- Chocolate, white, mean of four studies
Tel de koolhydraten van je hele bord
Soba schat dezelfde waarden op basis van een foto van je bord: netto koolhydraten, GI en glykemische lading.