Soba
Pizza au fromage : glucides et index glycémique
Valeurs pour 100 g : pizza au fromage.
26,8g de glucides nets pour 100 g
43,4g de glucides nets par portion : 2 morceaux, 162 g
56*index glycémique
Ce sont des valeurs de référence. Déterminez votre dose d’insuline avec votre médecin.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Glucides nets | 26,8 g |
|---|---|
| Fibres | 2,2 g |
| Protéines | 10,4 g |
| Lipides | 12,3 g |
| Énergie | 268 kcal |
Source : USDA FoodData Central, SR Legacy, fiche 170317 « Pizza, cheese topping, regular crust, frozen, cooked ». Glucides nets = glucides totaux 29,0 g − fibres 2,2 g.
Portions
| Portion | 1 morceau81 g | 2 morceaux162 g | 1 petite pizza293 g |
|---|---|---|---|
| Glucides nets, g | 21,7 | 43,4 | 78,6 |
| Unités glucidiques (10 g) | 2,2 | 4,3 | 7,9 |
| Unités pain (12 g) | 1,8 | 3,6 | 6,5 |
| Échanges glucidiques (15 g) | 1,4 | 2,9 | 5,2 |
| Charge glycémique | 12 | 24 | 44 |
Le poids des portions provient des mesures ménagères de l’USDA pour cet aliment. Unités = glucides de la portion ÷ 10, 12 ou 15 g. Charge glycémique = IG × glucides de la portion ÷ 100.
Index glycémique
IG 56. Cette valeur provient d’une seule mesure dans les tables internationales d’IG de 2021.
* Cette valeur inclut des mesures du deuxième tableau de l’article : des études qui s’écartent de la méthode, par exemple avec peu de participants, des participants diabétiques ou une forte variation. Utilisez-la seulement comme un repère approximatif.
Aliments dans les tables :
- Pizza, wheat dough with tomato, onion, mozzarella and ham, baked
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Soba estime les mêmes valeurs à partir d’une photo de votre assiette : glucides nets, IG et charge glycémique.
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