Soba
Guimauves : glucides et index glycémique
Valeurs pour 100 g : guimauves.
81,2g de glucides nets pour 100 g
23,5g de glucides nets par portion : 4 pièces, 29 g
65index glycémique
Ce sont des valeurs de référence. Déterminez votre dose d’insuline avec votre médecin.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Glucides nets | 81,2 g |
|---|---|
| Fibres | 0,1 g |
| Protéines | 1,8 g |
| Lipides | 0,2 g |
| Énergie | 318 kcal |
Source : USDA FoodData Central, SR Legacy, fiche 167995 « Candies, marshmallows ». Glucides nets = glucides totaux 81,3 g − fibres 0,1 g.
Portions
| Portion | 1 pièce7,2 g | 4 pièces29 g |
|---|---|---|
| Glucides nets, g | 5,8 | 23,5 |
| Unités glucidiques (10 g) | 0,6 | 2,4 |
| Unités pain (12 g) | 0,5 | 2,0 |
| Échanges glucidiques (15 g) | 0,4 | 1,6 |
| Charge glycémique | 4 | 15 |
Le poids des portions provient des mesures ménagères de l’USDA pour cet aliment. Unités = glucides de la portion ÷ 10, 12 ou 15 g. Charge glycémique = IG × glucides de la portion ÷ 100.
Index glycémique
IG 65. C’est la moyenne de 2 mesures dans les tables internationales d’IG de 2021. Les valeurs mesurées vont de 62 à 67.
Aliments dans les tables :
- Marshmallows (Candy Lane, Australia)
- Marshmallows (Woolworths Homebrand, Australia)
Comptez une assiette entière
Soba estime les mêmes valeurs à partir d’une photo de votre assiette : glucides nets, IG et charge glycémique.
Aliments similaires
Tous les aliments : tableau des glucides et de l’index glycémique