Marshmallow: carboidrati e indice glicemico
Valori per 100 g: marshmallow.
81,2g di carboidrati netti per 100 g
23,5g di carboidrati netti per porzione: 4 pezzi, 29 g
65indice glicemico
Questi sono valori di riferimento. Stabilisci la dose di insulina con il tuo medico.
Valori nutrizionali per 100 g
| Carboidrati netti | 81,2 g |
|---|---|
| Fibre | 0,1 g |
| Proteine | 1,8 g |
| Grassi | 0,2 g |
| Energia | 318 kcal |
Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, voce 167995 “Candies, marshmallows”. Carboidrati netti = carboidrati totali 81,3 g − fibre 0,1 g.
Porzioni
| Porzione | 1 pezzo7,2 g | 4 pezzi29 g |
|---|---|---|
| Carboidrati netti, g | 5,8 | 23,5 |
| Unità di carboidrati (10 g) | 0,6 | 2,4 |
| Unità pane (12 g) | 0,5 | 2,0 |
| Scambi di carboidrati (15 g) | 0,4 | 1,6 |
| Carico glicemico | 4 | 15 |
I pesi delle porzioni vengono dalle misure domestiche USDA per questo alimento. Unità = carboidrati della porzione ÷ 10, 12 o 15 g. Carico glicemico = IG × carboidrati della porzione ÷ 100.
Indice glicemico
IG 65. È la media di 2 misurazioni nelle tabelle internazionali dell'IG del 2021. I valori misurati vanno da 62 a 67.
Alimenti nelle tabelle:
- Marshmallows (Candy Lane, Australia)
- Marshmallows (Woolworths Homebrand, Australia)
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