Soba
Haricots rouges : glucides et index glycémique
Valeurs pour 100 g : haricots rouges, cuits.
15,4g de glucides nets pour 100 g
27,3g de glucides nets par portion : 1 tasse, 177 g
40index glycémique
Ce sont des valeurs de référence. Déterminez votre dose d’insuline avec votre médecin.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Glucides nets | 15,4 g |
|---|---|
| Fibres | 7,4 g |
| Protéines | 8,7 g |
| Lipides | 0,5 g |
| Énergie | 127 kcal |
Source : USDA FoodData Central, SR Legacy, fiche 175194 « Beans, kidney, red, mature seeds, cooked, boiled, without salt ». Glucides nets = glucides totaux 22,8 g − fibres 7,4 g.
Portions
| Portion | ½ tasse89 g | 1 tasse177 g |
|---|---|---|
| Glucides nets, g | 13,7 | 27,3 |
| Unités glucidiques (10 g) | 1,4 | 2,7 |
| Unités pain (12 g) | 1,1 | 2,3 |
| Échanges glucidiques (15 g) | 0,9 | 1,8 |
| Charge glycémique | 5 | 11 |
Le poids des portions provient des mesures ménagères de l’USDA pour cet aliment. Ici, une tasse est une tasse à mesurer américaine, soit environ 240 ml. Unités = glucides de la portion ÷ 10, 12 ou 15 g. Charge glycémique = IG × glucides de la portion ÷ 100.
Index glycémique
IG 40. C’est la moyenne de 2 mesures dans les tables internationales d’IG de 2021. Les valeurs mesurées vont de 36 à 43.
Aliments dans les tables :
- Dark Red Kidney beans, canned in brine, drained, Edgell's™ brand (Simplot Australia, Australia)
- Red Kidney beans, canned, drained, Edgell's™ brand (Simplot Australia, Australia)
Comptez une assiette entière
Soba estime les mêmes valeurs à partir d’une photo de votre assiette : glucides nets, IG et charge glycémique.
Aliments similaires
Tous les aliments : tableau des glucides et de l’index glycémique