Soba
Biscoito graham: carboidratos e índice glicêmico
Valores por 100 g: biscoito graham.
74,3g de carboidratos líquidos por 100 g
20,8g de carboidratos líquidos por porção: 2 unidades, 28 g
75*índice glicêmico
Estes são valores de referência. Defina sua dose de insulina com o seu médico.
Valores nutricionais por 100 g
| Carboidratos líquidos | 74,3 g |
|---|---|
| Fibras | 3,4 g |
| Proteínas | 6,7 g |
| Gorduras | 10,6 g |
| Energia | 430 kcal |
Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, registro 174957 “Cookies, graham crackers, plain or honey (includes cinnamon)”. Carboidratos líquidos = carboidratos totais 77,7 g − fibras 3,4 g.
Porções
| Porção | 1 unidade14 g | 2 unidades28 g |
|---|---|---|
| Carboidratos líquidos, g | 10,4 | 20,8 |
| Unidades de carboidrato (10 g) | 1,0 | 2,1 |
| Unidades de pão (12 g) | 0,9 | 1,7 |
| Substituições de carboidrato (15 g) | 0,7 | 1,4 |
| Carga glicêmica | 8 | 16 |
Os pesos das porções vêm das medidas caseiras do USDA para este alimento. Unidades = carboidratos da porção ÷ 10, 12 ou 15 g. Carga glicêmica = IG × carboidratos da porção ÷ 100.
Índice glicêmico
IG 75. Este valor vem de uma medição nas tabelas internacionais de IG de 2021.
* Este valor inclui medições da segunda tabela do artigo: estudos com desvios do método, como poucos participantes, participantes com diabetes ou grande variação. Use-o apenas como referência aproximada.
Alimentos nas tabelas:
- Graham Wafers (Christie Brown & Co., Toronto, Canada)
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O Soba estima os mesmos valores pela foto do seu prato: carboidratos líquidos, IG e carga glicêmica.
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