Soba

Truskawki: węglowodany i indeks glikemiczny

Wartości na 100 g: truskawki.

5,7g węglowodanów netto na 100 g

8,2g węglowodanów netto w porcji: 1 szklanka, 144 g

40indeks glikemiczny

To wartości referencyjne. Dawkę insuliny ustalaj razem z lekarzem.

Wartości odżywcze na 100 g

Węglowodany netto5,7 g
Błonnik2,0 g
Białko0,7 g
Tłuszcz0,3 g
Energia32 kcal

Źródło: USDA FoodData Central, SR Legacy, rekord 167762 „Strawberries, raw”. Węglowodany netto = węglowodany ogółem 7,7 g − błonnik 2,0 g.

Porcje

Węglowodany i ładunek glikemiczny typowych porcji
Porcja½ szklanki72 g1 szklanka144 g
Węglowodany netto, g4,18,2
WW (10 g)0,40,8
Jednostki chlebowe (12 g)0,30,7
Porcje węglowodanowe (15 g)0,30,5
Ładunek glikemiczny23

Wagi porcji pochodzą z miar domowych USDA dla tego produktu. Szklanka to tutaj amerykańska miarka kuchenna (cup), około 240 ml. Jednostki = węglowodany porcji ÷ 10, 12 lub 15 g. Ładunek glikemiczny = IG × węglowodany porcji ÷ 100.

Indeks glikemiczny

IG 40. Ta wartość pochodzi z jednego pomiaru w międzynarodowych tabelach IG z 2021 roku.

Produkty w tabelach:

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Policz cały talerz

Soba szacuje te same wartości ze zdjęcia twojego talerza: węglowodany netto, IG i ładunek glikemiczny.

Pobierz w App Store