Soba

Fagioli pinto: carboidrati e indice glicemico

Valori per 100 g: fagioli pinto, cotti.

17,2g di carboidrati netti per 100 g

29,4g di carboidrati netti per porzione: 1 tazza, 171 g

29*indice glicemico

Questi sono valori di riferimento. Stabilisci la dose di insulina con il tuo medico.

Valori nutrizionali per 100 g

Carboidrati netti17,2 g
Fibre9,0 g
Proteine9,0 g
Grassi0,7 g
Energia143 kcal

Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, voce 175200 “Beans, pinto, mature seeds, cooked, boiled, without salt”. Carboidrati netti = carboidrati totali 26,2 g − fibre 9,0 g.

Porzioni

Carboidrati e carico glicemico delle porzioni tipiche
Porzione½ tazza86 g1 tazza171 g
Carboidrati netti, g14,829,4
Unità di carboidrati (10 g)1,52,9
Unità pane (12 g)1,22,5
Scambi di carboidrati (15 g)1,02,0
Carico glicemico49

I pesi delle porzioni vengono dalle misure domestiche USDA per questo alimento. Qui una tazza è una tazza da misura statunitense, circa 240 ml. Unità = carboidrati della porzione ÷ 10, 12 o 15 g. Carico glicemico = IG × carboidrati della porzione ÷ 100.

Indice glicemico

IG 29. È la media di 4 misurazioni nelle tabelle internazionali dell'IG del 2021. I valori misurati vanno da 14 a 39.

* Questo valore include misurazioni della seconda tabella dell'articolo: studi con deviazioni dal metodo, ad esempio pochi partecipanti, partecipanti con diabete o grande variabilità. Usalo solo come riferimento approssimativo.

Alimenti nelle tabelle:

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Conta un piatto intero

Soba stima gli stessi valori da una foto del tuo piatto: carboidrati netti, IG e carico glicemico.

Scarica su App Store