Soba
Lenticchie: carboidrati e indice glicemico
Valori per 100 g: lenticchie, cotte.
12,2g di carboidrati netti per 100 g
24,2g di carboidrati netti per porzione: 1 tazza, 198 g
16indice glicemico
Questi sono valori di riferimento. Stabilisci la dose di insulina con il tuo medico.
Valori nutrizionali per 100 g
| Carboidrati netti | 12,2 g |
|---|---|
| Fibre | 7,9 g |
| Proteine | 9,0 g |
| Grassi | 0,4 g |
| Energia | 116 kcal |
Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, voce 172421 “Lentils, mature seeds, cooked, boiled, without salt”. Carboidrati netti = carboidrati totali 20,1 g − fibre 7,9 g.
Porzioni
| Porzione | ½ tazza99 g | 1 tazza198 g |
|---|---|---|
| Carboidrati netti, g | 12,1 | 24,2 |
| Unità di carboidrati (10 g) | 1,2 | 2,4 |
| Unità pane (12 g) | 1,0 | 2,0 |
| Scambi di carboidrati (15 g) | 0,8 | 1,6 |
| Carico glicemico | 2 | 4 |
I pesi delle porzioni vengono dalle misure domestiche USDA per questo alimento. Qui una tazza è una tazza da misura statunitense, circa 240 ml. Unità = carboidrati della porzione ÷ 10, 12 o 15 g. Carico glicemico = IG × carboidrati della porzione ÷ 100.
Indice glicemico
IG 16. È la media indicata dagli autori nelle tabelle internazionali dell'IG del 2021.
Alimenti nelle tabelle:
- Lentils, boiled, mean of eight foods
Conta un piatto intero
Soba stima gli stessi valori da una foto del tuo piatto: carboidrati netti, IG e carico glicemico.
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