Soba

Yogurt gelato: carboidrati e indice glicemico

Valori per 100 g: yogurt gelato.

21,6g di carboidrati netti per 100 g

37,6g di carboidrati netti per porzione: 1 tazza, 174 g

51indice glicemico

Questi sono valori di riferimento. Stabilisci la dose di insulina con il tuo medico.

Valori nutrizionali per 100 g

Carboidrati netti21,6 g
Fibre0,0 g
Proteine3,0 g
Grassi3,6 g
Energia127 kcal

Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, voce 168105 “Frozen yogurts, flavors other than chocolate”. Carboidrati netti = carboidrati totali 21,6 g − fibre 0,0 g.

Porzioni

Carboidrati e carico glicemico delle porzioni tipiche
Porzione½ tazza87 g1 tazza174 g
Carboidrati netti, g18,837,6
Unità di carboidrati (10 g)1,93,8
Unità pane (12 g)1,63,1
Scambi di carboidrati (15 g)1,32,5
Carico glicemico1019

I pesi delle porzioni vengono dalle misure domestiche USDA per questo alimento. Qui una tazza è una tazza da misura statunitense, circa 240 ml. Unità = carboidrati della porzione ÷ 10, 12 o 15 g. Carico glicemico = IG × carboidrati della porzione ÷ 100.

Indice glicemico

IG 51. È la media indicata dagli autori nelle tabelle internazionali dell'IG del 2021.

Alimenti nelle tabelle:

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Conta un piatto intero

Soba stima gli stessi valori da una foto del tuo piatto: carboidrati netti, IG e carico glicemico.

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