Soba
Pizza au pepperoni : glucides et index glycémique
Valeurs pour 100 g : pizza au pepperoni.
22,7g de glucides nets pour 100 g
57,6g de glucides nets par portion : 2 grandes tranches, 254 g
56*index glycémique
Ce sont des valeurs de référence. Déterminez votre dose d’insuline avec votre médecin.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Glucides nets | 22,7 g |
|---|---|
| Fibres | 2,0 g |
| Protéines | 14,4 g |
| Lipides | 13,1 g |
| Énergie | 274 kcal |
Source : USDA FoodData Central, SR Legacy, fiche 172096 « Pizza, pepperoni topping, regular crust, frozen, cooked ». Glucides nets = glucides totaux 24,7 g − fibres 2,0 g.
Portions
| Portion | 1 grande tranche127 g | 2 grandes tranches254 g |
|---|---|---|
| Glucides nets, g | 28,8 | 57,6 |
| Unités glucidiques (10 g) | 2,9 | 5,8 |
| Unités pain (12 g) | 2,4 | 4,8 |
| Échanges glucidiques (15 g) | 1,9 | 3,8 |
| Charge glycémique | 16 | 32 |
Le poids des portions provient des mesures ménagères de l’USDA pour cet aliment. Unités = glucides de la portion ÷ 10, 12 ou 15 g. Charge glycémique = IG × glucides de la portion ÷ 100.
Index glycémique
IG 56. Cette valeur provient d’une seule mesure dans les tables internationales d’IG de 2021.
* Cette valeur inclut des mesures du deuxième tableau de l’article : des études qui s’écartent de la méthode, par exemple avec peu de participants, des participants diabétiques ou une forte variation. Utilisez-la seulement comme un repère approximatif.
Aliments dans les tables :
- Pizza, wheat dough with tomato, onion, mozzarella and ham, baked
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Soba estime les mêmes valeurs à partir d’une photo de votre assiette : glucides nets, IG et charge glycémique.
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