Soba
Tacoschelpen: koolhydraten en glykemische index
Waarden per 100 g: Tacoschelpen.
56,8g netto koolhydraten per 100 g
14,8g netto koolhydraten per portie: 2 stuks, 26 g
69*glykemische index
Dit zijn referentiewaarden. Bepaal je insulinedosis samen met je arts.
Voedingswaarden per 100 g
| Netto koolhydraten | 56,8 g |
|---|---|
| Vezels | 6,7 g |
| Eiwit | 6,4 g |
| Vet | 21,8 g |
| Energie | 476 kcal |
Bron: USDA FoodData Central, SR Legacy, record 172800 ‘Taco shells, baked’. Netto koolhydraten = totale koolhydraten 63,5 g − vezels 6,7 g.
Porties
| Portie | 1 stuk13 g | 2 stuks26 g | 3 stuks39 g |
|---|---|---|---|
| Netto koolhydraten, g | 7,4 | 14,8 | 22,1 |
| Koolhydraateenheden (10 g) | 0,7 | 1,5 | 2,2 |
| Broodeenheden (12 g) | 0,6 | 1,2 | 1,8 |
| Koolhydraatruilen (15 g) | 0,5 | 1,0 | 1,5 |
| Glykemische lading | 5 | 10 | 15 |
De gewichten van de porties komen uit de huishoudelijke maten van USDA voor dit product. Eenheden = koolhydraten van de portie ÷ 10, 12 of 15 g. Glykemische lading = GI × koolhydraten van de portie ÷ 100.
Glykemische index
GI 69. Deze waarde komt uit één meting in de internationale GI-tabellen van 2021.
* Deze waarde bevat metingen uit de tweede tabel van het artikel: studies met afwijkingen van de methode, zoals weinig deelnemers, deelnemers met diabetes of een grote spreiding. Gebruik deze waarde alleen als ruwe richtlijn.
Producten in de tabellen:
- Taco shells, cornmeal-based, baked (Old El Paso Foods Co., Toronto, Canada)
Tel de koolhydraten van je hele bord
Soba schat dezelfde waarden op basis van een foto van je bord: netto koolhydraten, GI en glykemische lading.