Soba
Biscotti allo zenzero: carboidrati e indice glicemico
Valori per 100 g: biscotti allo zenzero.
74,7g di carboidrati netti per 100 g
23,9g di carboidrati netti per porzione: 1 pezzo grande, 32 g
66indice glicemico
Questi sono valori di riferimento. Stabilisci la dose di insulina con il tuo medico.
Valori nutrizionali per 100 g
| Carboidrati netti | 74,7 g |
|---|---|
| Fibre | 2,2 g |
| Proteine | 5,6 g |
| Grassi | 9,8 g |
| Energia | 416 kcal |
Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, voce 174956 “Cookies, gingersnaps”. Carboidrati netti = carboidrati totali 76,9 g − fibre 2,2 g.
Porzioni
| Porzione | 3 pezzi21 g | 1 pezzo grande32 g |
|---|---|---|
| Carboidrati netti, g | 15,7 | 23,9 |
| Unità di carboidrati (10 g) | 1,6 | 2,4 |
| Unità pane (12 g) | 1,3 | 2,0 |
| Scambi di carboidrati (15 g) | 1,0 | 1,6 |
| Carico glicemico | 10 | 16 |
I pesi delle porzioni vengono dalle misure domestiche USDA per questo alimento. Unità = carboidrati della porzione ÷ 10, 12 o 15 g. Carico glicemico = IG × carboidrati della porzione ÷ 100.
Indice glicemico
IG 66. Questo valore viene da una sola misurazione nelle tabelle internazionali dell'IG del 2021.
Alimenti nelle tabelle:
- Gingerbread cookies
Conta un piatto intero
Soba stima gli stessi valori da una foto del tuo piatto: carboidrati netti, IG e carico glicemico.
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