Soba
Riso fritto: carboidrati e indice glicemico
Valori per 100 g: riso fritto, senza carne.
31,7g di carboidrati netti per 100 g
43,4g di carboidrati netti per porzione: 1 tazza, 137 g
80indice glicemico
Questi sono valori di riferimento. Stabilisci la dose di insulina con il tuo medico.
Valori nutrizionali per 100 g
| Carboidrati netti | 31,7 g |
|---|---|
| Fibre | 1,1 g |
| Proteine | 4,1 g |
| Grassi | 3,0 g |
| Energia | 174 kcal |
Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, voce 167668 “Restaurant, Chinese, fried rice, without meat”. Carboidrati netti = carboidrati totali 32,8 g − fibre 1,1 g.
Porzioni
| Porzione | ½ tazza69 g | 1 tazza137 g |
|---|---|---|
| Carboidrati netti, g | 21,9 | 43,4 |
| Unità di carboidrati (10 g) | 2,2 | 4,3 |
| Unità pane (12 g) | 1,8 | 3,6 |
| Scambi di carboidrati (15 g) | 1,5 | 2,9 |
| Carico glicemico | 17 | 35 |
I pesi delle porzioni vengono dalle misure domestiche USDA per questo alimento. Qui una tazza è una tazza da misura statunitense, circa 240 ml. Unità = carboidrati della porzione ÷ 10, 12 o 15 g. Carico glicemico = IG × carboidrati della porzione ÷ 100.
Indice glicemico
IG 80. Questo valore viene da una sola misurazione nelle tabelle internazionali dell'IG del 2021.
Alimenti nelle tabelle:
- Fried Rice in Yangzhou-style, instant
Conta un piatto intero
Soba stima gli stessi valori da una foto del tuo piatto: carboidrati netti, IG e carico glicemico.
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