Soba
Sésamo: carbohidratos, raciones de HC e índice glucémico
Valores por 100 g: sésamo.
11,6g de carbohidratos netos por 100 g
1,2raciones de HC por 100 g (1 ración = 10 g)
Estos son valores de referencia. Establece tu dosis de insulina con tu médico.
Valores nutricionales por 100 g
| Carbohidratos netos | 11,6 g |
|---|---|
| Fibra | 11,8 g |
| Proteínas | 17,7 g |
| Grasas | 49,7 g |
| Energía | 573 kcal |
Fuente: USDA FoodData Central, SR Legacy, registro 170150 “Seeds, sesame seeds, whole, dried”. Carbohidratos netos = carbohidratos totales 23,5 g − fibra 11,8 g.
Porciones
| Porción | 1 cda.9 g | 2 cdas.18 g |
|---|---|---|
| Carbohidratos netos, g | 1,0 | 2,1 |
| Raciones de HC (10 g) | 0,1 | 0,2 |
| Unidades de pan (12 g) | 0,1 | 0,2 |
| Intercambios de HC (15 g) | 0,1 | 0,1 |
| Carga glucémica | sin datos | sin datos |
Los pesos de las porciones vienen de las medidas caseras del USDA para este alimento. Unidades = carbohidratos de la porción ÷ 10, 12 o 15 g. Carga glucémica = IG × carbohidratos de la porción ÷ 100. La carga glucémica necesita un IG medido. Este alimento no tiene un IG medido, por eso la fila de carga glucémica muestra “sin datos”.
Índice glucémico
Sin datos
Las tablas internacionales de IG de 2021 no incluyen este alimento. Sin una medición, no mostramos una estimación del IG.
Calcula un plato completo
Soba estima los mismos valores a partir de una foto de tu plato: carbohidratos netos, raciones, IG y carga glucémica.
Alimentos parecidos
Todos los alimentos: tabla de raciones e índice glucémico