Soba
Dinkel: Kohlenhydrate, BE und glykämischer Index
Werte pro 100 g: Dinkel, gekocht.
22,5g Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe pro 100 g
1,9BE pro 100 g (1 BE = 12 g)
keine Datenglykämischer Index: Grund siehe unten
Das sind Richtwerte. Lege deine Insulindosis mit deiner Ärztin oder deinem Arzt fest.
Nährwerte pro 100 g
| Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe | 22,5 g |
|---|---|
| Ballaststoffe | 3,9 g |
| Eiweiß | 5,5 g |
| Fett | 0,9 g |
| Energie | 127 kcal |
Quelle: USDA FoodData Central, SR Legacy, Eintrag 169746 „Spelt, cooked“. Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe = Kohlenhydrate 26,4 g − Ballaststoffe 3,9 g.
Portionen
| Portion | ½ Tasse97 g | 1 Tasse194 g |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, g | 21,9 | 43,7 |
| KE (10 g) | 2,2 | 4,4 |
| BE (12 g) | 1,8 | 3,6 |
| KHP (15 g) | 1,5 | 2,9 |
| Glykämische Last | keine Daten | keine Daten |
Die Portionsgewichte stammen aus den USDA-Haushaltsmaßen für dieses Lebensmittel. Tasse und Glas sind hier ein US-Messbecher mit etwa 240 ml. BE, KE und KHP = Kohlenhydrate der Portion ÷ 12, 10 oder 15 g. KHP steht für Kohlenhydratportion. Glykämische Last = GI × Kohlenhydrate der Portion ÷ 100. Für die glykämische Last braucht man einen gemessenen GI. Für dieses Lebensmittel gibt es keinen, deshalb steht in dieser Zeile „keine Daten“.
Glykämischer Index
Keine Daten
Die internationalen GI-Tabellen 2021 enthalten dieses Lebensmittel nicht. Eine GI-Schätzung ohne Messung zeigen wir nicht.
Den ganzen Teller berechnen
Soba schätzt dieselben Werte nach einem Foto deines Tellers: Kohlenhydrate, BE, GI und glykämische Last.