Soba
Aubergine: Kohlenhydrate und BE
Werte pro 100 g: Aubergine, gekocht.
6,2g Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe pro 100 g
0,5BE pro 100 g (1 BE = 12 g)
1,0BE pro Portion: 2 Tassen, 198 g
Das sind Richtwerte. Lege deine Insulindosis mit deiner Ärztin oder deinem Arzt fest.
Nährwerte pro 100 g
| Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe | 6,2 g |
|---|---|
| Ballaststoffe | 2,5 g |
| Eiweiß | 0,8 g |
| Fett | 0,2 g |
| Energie | 35 kcal |
Quelle: USDA FoodData Central, SR Legacy, Eintrag 169229 „Eggplant, cooked, boiled, drained, without salt“. Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe = Kohlenhydrate 8,7 g − Ballaststoffe 2,5 g.
Portionen
| Portion | 1 Tasse99 g | 2 Tassen198 g |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, g | 6,2 | 12,3 |
| KE (10 g) | 0,6 | 1,2 |
| BE (12 g) | 0,5 | 1,0 |
| KHP (15 g) | 0,4 | 0,8 |
Die Portionsgewichte stammen aus den USDA-Haushaltsmaßen für dieses Lebensmittel. Tasse und Glas sind hier ein US-Messbecher mit etwa 240 ml. BE, KE und KHP = Kohlenhydrate der Portion ÷ 12, 10 oder 15 g. KHP steht für Kohlenhydratportion.
Den ganzen Teller berechnen
Soba schätzt Kohlenhydrate und BE nach einem Foto deines Tellers.