Soba

Швейцарский сыр: углеводы, ХЕ и гликемический индекс

Значения на 100 г: швейцарский сыр.

1,4г углеводов без клетчатки на 100 г

0,1ХЕ на 100 г (1 ХЕ = 12 г)

нет данныхгликемический индекс: причина ниже

Это справочные значения. Дозу инсулина подбирайте вместе с врачом.

Пищевая ценность на 100 г

Углеводы без клетчатки1,4 г
Клетчатка0,0 г
Белки27,0 г
Жиры31,0 г
Энергия393 ккал

Источник: USDA FoodData Central, SR Legacy, запись 171251 «Cheese, swiss». Углеводы без клетчатки = углеводы 1,4 г − клетчатка 0,0 г.

Порции

Углеводы, ХЕ и гликемическая нагрузка (ГН) типичных порций
Порция1 ломтик28 г2 ломтика56 г
Углеводы, г0,40,8
ХЕ (10 г)0,00,1
ХЕ (12 г)0,00,1
ХЕ (15 г)0,00,1
ГНнет данныхнет данных

Вес порций взят из бытовых мер USDA для этого продукта. ХЕ = углеводы порции ÷ 10, 12 или 15 г. ГН = ГИ × углеводы порции ÷ 100. Для ГН нужен измеренный ГИ. Для этого продукта его нет, поэтому в строке ГН указано «нет данных».

Гликемический индекс

Нет данных

В международных таблицах ГИ 2021 года этого продукта нет. В 100 г только 1,4 г углеводов. ГИ измеряют на порции, в которой 25 или 50 г углеводов, поэтому продукты с малым количеством углеводов измеряют редко.

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Посчитать всю тарелку

Soba оценивает эти же показатели по фото тарелки: углеводы, ХЕ, ГИ и ГН.

Загрузить в App Store