Soba
Palitos de mussarela: carboidratos e índice glicêmico
Valores por 100 g: palitos de mussarela, fritos.
23,1g de carboidratos líquidos por 100 g
43,0g de carboidratos líquidos por porção: 6 unidades, 186 g
Estes são valores de referência. Defina sua dose de insulina com o seu médico.
Valores nutricionais por 100 g
| Carboidratos líquidos | 23,1 g |
|---|---|
| Fibras | 2,0 g |
| Proteínas | 14,8 g |
| Gorduras | 18,3 g |
| Energia | 325 kcal |
Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, registro 169015 “Restaurant, family style, fried mozzarella sticks”. Carboidratos líquidos = carboidratos totais 25,1 g − fibras 2,0 g.
Porções
| Porção | 3 unidades93 g | 6 unidades186 g |
|---|---|---|
| Carboidratos líquidos, g | 21,5 | 43,0 |
| Unidades de carboidrato (10 g) | 2,2 | 4,3 |
| Unidades de pão (12 g) | 1,8 | 3,6 |
| Substituições de carboidrato (15 g) | 1,4 | 2,9 |
| Carga glicêmica | sem dados | sem dados |
Os pesos das porções vêm das medidas caseiras do USDA para este alimento. Unidades = carboidratos da porção ÷ 10, 12 ou 15 g. Carga glicêmica = IG × carboidratos da porção ÷ 100. A carga glicêmica precisa de um IG medido. Este alimento não tem IG medido, por isso a linha da carga glicêmica mostra “sem dados”.
Índice glicêmico
Sem dados
As tabelas internacionais de IG de 2021 não incluem este alimento. Mostramos o IG só quando há uma medição.
Calcule um prato inteiro
O Soba estima os mesmos valores pela foto do seu prato: carboidratos líquidos, IG e carga glicêmica.
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