Soba
Pousses de haricot mungo frais : glucides et index glycémique
Valeurs pour 100 g : pousses de haricot mungo frais.
4,1g de glucides nets pour 100 g
4,3g de glucides nets par portion : 1 tasse, 104 g
pas de donnéesindex glycémique : voir la raison ci-dessous
Ce sont des valeurs de référence. Déterminez votre dose d’insuline avec votre médecin.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Glucides nets | 4,1 g |
|---|---|
| Fibres | 1,8 g |
| Protéines | 3,0 g |
| Lipides | 0,2 g |
| Énergie | 30 kcal |
Source : USDA FoodData Central, SR Legacy, fiche 169957 « Mung beans, mature seeds, sprouted, raw ». Glucides nets = glucides totaux 5,9 g − fibres 1,8 g.
Portions
| Portion | ½ tasse52 g | 1 tasse104 g |
|---|---|---|
| Glucides nets, g | 2,2 | 4,3 |
| Unités glucidiques (10 g) | 0,2 | 0,4 |
| Unités pain (12 g) | 0,2 | 0,4 |
| Échanges glucidiques (15 g) | 0,1 | 0,3 |
| Charge glycémique | pas de données | pas de données |
Le poids des portions provient des mesures ménagères de l’USDA pour cet aliment. Ici, une tasse est une tasse à mesurer américaine, soit environ 240 ml. Unités = glucides de la portion ÷ 10, 12 ou 15 g. Charge glycémique = IG × glucides de la portion ÷ 100. La charge glycémique nécessite un IG mesuré. Cet aliment n’a pas d’IG mesuré, la ligne de la charge glycémique indique donc « pas de données ».
Index glycémique
Pas de données
Les tables internationales d’IG de 2021 ne contiennent pas cet aliment. Pour 100 g, il contient seulement 4,1 g de glucides. L’IG se mesure avec une portion qui contient 25 g ou 50 g de glucides. C’est pourquoi les aliments pauvres en glucides sont rarement mesurés.
Comptez une assiette entière
Soba estime les mêmes valeurs à partir d’une photo de votre assiette : glucides nets, IG et charge glycémique.
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